Myšlenka vytvořit velká červená vína má dlouhodobý vývoj a je především odpovědí na to, zda má Morava na „pořádná“ červená vína.
Po fenomenálních letech 2005, 2006, 2018 a 2019, kdy již byly dostatečně vyspělé vinice, jsme se v roce 2021 rozhodli Vám vína z těchto ročníků představit.
"Cesty k vrcholovému umění nejenže nejsou jednoduché, ale zpravidla nejsou ani krátké. Tvořit prémiová velká vína vyžaduje mít především prémiové vinice, patřičné zkušenosti a znalosti, ale také notnou dávkou pokory a trpělivosti. Sejdou-li se prémiovost vinice, velikost ročníku a vrcholový um vinaře, tak již nic nebrání tomu, aby bylo stvořeno velké prémiové víno."
Doc. Ing. Miloš Michlovský, DrSc.
