Odrůda Malverina

Bílá interspecifická moštová PIWI odrůda vzniklá mezidruhovým křížením odrůd Rakiš" (Villard blanc x Veltlínské červené rané) a "Merlan" (Merlot x Seibel). Odrůda byla vyšlechtěna ve Vinselektu Perná, v genobankách v Lednici, Břeclavi a Perné, skupinou šlechtitelů Doc. Ing. M. Michlovský, CSc., Ing. F. Mádl, Prof. Ing. V. Kraus, V. Peřina, L. Glos. Do státní odrůdové knihy zapsaná v roce 2001.

Ve vůni a chuti najdeme květinové a ovocité vůně, pro tuto odrůdu typickou skořici, ale také lékořici a chlebovinu. Při stárnutí se víno poměrně rychle zaplňuje a nastupuje typický skořicový buket. Ve starších vínech z dobrých ročníků se objevuje chlebovina. Jako součást různých cuvée je Malverina schopna poskytnout plnost chuti.

Malverinu využívám pro výrobu našich BIO vín.