Chardonnay 2015 pozdní sběr, barrique
Hrozny pochází z vinice s regulovanou sklizní. Jsou zpracovány technologií kontrolované fermentace s prodlouženým zráním na jemných kvasničných kalech. Víno dlouhodobě zrálo v sudech z francouzského dubu.
Nazrálý buket jižních žlutomasých peckovin doprovází v chuti rozinky, zavařené meruňkys lehkým závěrem karamelovaného Crèmebrûlée.
K vínu Chardonnay 2015 pozdní sběr, barrique doporučujeme
K mušlím sv. Jakuba s granátovým jablkem, koriandrem a tyrolským špekem. Ideálně doplní tvrdé zrající sýry.
Podáváme
10 - 12 °C
Uchováváme
12 - 14 °C
