Revine – nealkoholická vína
Nealkoholická jemně perlivá vína vyráběna z čerstvých mladých vín, přičemž přítomnost přírodního CO2 přispívá k lepšímu zachování čerstvosti i stability. Konzumace nealkoholických vín působí na organizmus blahodárně a zajišťuje efektivnější trávení.
Přítomnost přírodního CO2 (v protikladu k umělému nasycení vína CO2) přispívá k lepšímu zachování čerstvosti a stability nealkoholických vín.
Jako výchozí materiál pro nealkoholická vína je nutné použít čerstvá mladá vína. Na základě našich zkušeností pro výrobu bílých vín doporučujeme používat Müller-Thurgau, Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Chardonnay a nové odrůdy Malverina, Savilon, Vesna. Pro výrobu růžových a červených vín doporučujeme používat Pinot noir, Zweigeltrebe, Frankovka a nové odrůdy Ariana a Agni.
Naše nealkoholická vína se vyrábí za pomoci dvoufázové destilační vakuové kolony. Během výroby nealkoholických vín Revine se nepoužívá jiných stabilizátorů či konzervačních látek, pouze oxid siřičitý.
